Aslında bunu ben yapmadım..Eşim yaptı.Menemen yapma konusunda ustadır..Çok güzel yapar bizde afiyetle yeriz..Gerçekten güzel olmuştu ellirine sağlık deyip tarife geçiyorum.
Malzemeler:
3 sivribiber3 adet doğranmış domates
Tuz
2 yumurta
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Yağı kızdırın.Yağ kızınca biberleri ilave edip, sık sık karıştırarak,biberler ölene dek sote edin. Domatesi ve tuzu koyup, pişirin.
Yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Yumurtalar piştikten ateşten alınve sıcak olarak servis yapın.
Afiywt olsun..
6 yorum:
afiyet olsun canm
afiyet olsun eşimin valgeçilmezi...
Ellerinize sağlık çok severiz menemeni.
en sevdiğim ikinci yemek.
birincisi, girit usulü yumurtalı patates (sfugato).
Menemen harika görünüyor,afiyet olsun Denizcim...
Yaz sofraların vazgeçilmez yemeği...
Bir de sanırım erkeklerin en çok yapmayı sevdiği ve de çok güzel yaptıkları yemek:)))
Sevgiler.
Yorum Gönder