Menemen

  Aslında bunu ben yapmadım..Eşim yaptı.Menemen yapma konusunda ustadır..Çok güzel yapar bizde afiyetle yeriz..Gerçekten güzel olmuştu ellirine sağlık deyip tarife geçiyorum.

Malzemeler:

3 sivribiber
3 adet doğranmış domates
Tuz
2 yumurta
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Yağı kızdırın.Yağ kızınca biberleri ilave edip, sık sık karıştırarak,biberler ölene dek sote edin. Domatesi ve tuzu koyup, pişirin.
Yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Yumurtalar piştikten ateşten alınve sıcak olarak servis yapın.
Afiywt olsun..

PANKEK

Daha önce birçok yerde yediğim ve çok beğendiğim bir kahvaltılık..Ben özellikle üzerine çikolata dökerek yemesini seviyorum.Ama bal ve pudra şekeri ile de muhteşem oluyor.Bu ölçüde yaparsanız 5-6 adet pankek çıkıyor..Denemek isteyenler için işte tarifim....

MALZEMELER:
1 yumurta
1su bardağı süt
1 su bardağı un
2 çay kaşığı vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip,karıştırıyoruz.Daha sonra bir kepçe yardımı ile kızgın teflon tavaya döküp,ters düz yapıp pişiriyoruz.
Afiyet olsun..