Pastane poğaçası

Tarifi geçen gün gördüm ve hemen denedim..Herkes çok beğendi süpper olmuş dediler..Ayrıca patates rendeleyip içine karabiber ve pul biber ekleyerek poğaçaların içine koydum öylede güzel oldu..Denemek isteyenler için tavsiyem olur..Tarifi aldığım blog için  buraya tık tık
3 su bardağı un

1 yumurta

3/4 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı şeker

1/3 küp yaşmaya veya 1 dolu tatlı kaşığı instan maya

1/4 tatlı kaşığı mahlep

150 gr yumuşak margarin

1/4 su bardağı soğuk su

1/2 su bardağı ezilmiş peynir veya patates

Üzeri için 1 yumurta sarısı



Unu, tuzu, şekeri, mahlebi ve ufaladığınız mayayı geniş bir kapa alın

Suyu, yağı ve yumurtayı ilave edip 7-8 dakika kadar yoğurun

Ilık bir yerde hamuru 1 saat mayalandırın

Hamuru 12 bezeye ayırın

Bezelere hafif bastırıp peyniri koyun

Ayzını yapıştırmadan kapayın

Elinizin ayasıyla ağız kısmından daha geriye bastırın

Poğaçaları 30 dk dinlendirin

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin

Afiyet olsun.

POĞAÇA

TARİFİNİ SABAH ELİF KORKMAZEL İN SUNDUĞU PROGRAMDAN ALDIM VE HEMEN YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU..

MALZEMELER:

4yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 yumurta(sarısını ayırıyoruz üzerine sürmek için)
1yemek kaşığı yoğurt

İÇ MALZEMESİ İÇİN:
peynir ve maydanoz

    Malzemelrin hepsi karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Orta büyüklükte koparacağımız parçaları yuvarlak açıp içine peynir ve maydanoz koyup kapatıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp ister susam ister çörek otu serpip 180 derecede pişiriyoruz..
  AFİYET OLSUN......

PEYNİRLİ POĞAÇA

KISMETSE BU AKŞAM MERKEZE İNİNCE KENDİ EVİMİZDE KALACAĞIZ..HENÜZ DOĞALGAZIMIZ OLMADIĞI İÇİN BENDE YARIN SABAH KAHVALTI İÇİN BU POĞAÇALARI YAPTIM..

MALZEMELER:

2 YUMURTA(1 YUMURTA SARISINI AYIR)

3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1 SU BARDAĞI YOĞURT

1 PAKET KABARTMA TOZU

ALDIĞI KADAR UN

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

İÇİ İÇİN:PEYNİR VE MAYDANOZ

YAPILIŞI

BÜTÜN MALZEMELER KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN.YUVARLAK PARÇALAR HALİNDE ELİMİZE ALIP İÇİNE HAZIRLADIĞIMIZ PEYNİRLİ HARÇTAN KOYUN.ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DRC.ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...