7 Ekim 2010 Perşembe
Pastane poğaçası
Tarifi geçen gün gördüm ve hemen denedim..Herkes çok beğendi süpper olmuş dediler..Ayrıca patates rendeleyip içine karabiber ve pul biber ekleyerek poğaçaların içine koydum öylede güzel oldu..Denemek isteyenler için tavsiyem olur..Tarifi aldığım blog için buraya tık tık
3 su bardağı un
1 yumurta
3/4 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1/3 küp yaşmaya veya 1 dolu tatlı kaşığı instan maya
1/4 tatlı kaşığı mahlep
150 gr yumuşak margarin
1/4 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı ezilmiş peynir veya patates
Üzeri için 1 yumurta sarısı
Unu, tuzu, şekeri, mahlebi ve ufaladığınız mayayı geniş bir kapa alın
Suyu, yağı ve yumurtayı ilave edip 7-8 dakika kadar yoğurun
Ilık bir yerde hamuru 1 saat mayalandırın
Hamuru 12 bezeye ayırın
Bezelere hafif bastırıp peyniri koyun
Ayzını yapıştırmadan kapayın
Elinizin ayasıyla ağız kısmından daha geriye bastırın
Poğaçaları 30 dk dinlendirin
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin
Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
5 yorum:
Harika olmuş ellerine sağlık...
canm hoşgeldin blgcu blguma,ellerine saglik poğaçan nefis,nasil bir şey istersen renk falan bildir şabln yapalim,sevgiler.
Poğaçayı çok severim.
Görüntü güzel. Tadıda güzeldir mutlaka. :)
ELlerine sağlık.
tarifi aldımm peynirli poçayı çok severim
Bloguma hoşgeldiniz. Herzaman beklerim. Sevgiler.
Yorum Gönder