ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER

3su bardağı un

1,5su bardağı şeker

3yumurta

1/2 su bardağı sıvıyağ

1su bardağı süt veya yoğurt

1 paket vanilya

1paket k.tozu

1tatlı kaşıpı mahlep

kuru üzüm

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleride ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Kuru üzümleri yapışmasın diye biraz unlayıp kekin içine atıp karıştırıyoruz.Daha önceden ısıtılmış 180 drc fırında 45 dk.pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

BROWNİ

BU TARİFİ EBRU ŞALLI NIN BROWNİ TARİFİ OLARAK GEÇİYOR.GERÇEKTENDE TADI MÜKEMMEL OLUYOR..

Malzemeler:


3 yumurta

1 bardak süt

150 gr erimiş tereyağ

2 su bardağı şeker

3 kaşık kakao

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 avuç dövülmüş fındık
Yapılışı:


Yumurtaları mikserle çırpıyoruz daha sonra un, fındık ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri ekleyip karışımı yine mikserle çırpıyoruz. 1 bardak karışımı piştikten kekin üzerine dökmek için ayırıyoruz. Kalan karışıma da unu, kabartma tozunu ve fındığı koyup bir kaşık yardımıyla yediriyoruz. Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra kekin üzerine bir kürdan yardımıyla delikler açıp ve ayırdığımız sıvıyı kekin üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun...