18 Ekim 2010 Pazartesi

BROWNİ

BU TARİFİ EBRU ŞALLI NIN BROWNİ TARİFİ OLARAK GEÇİYOR.GERÇEKTENDE TADI MÜKEMMEL OLUYOR..



Malzemeler:


3 yumurta

1 bardak süt

150 gr erimiş tereyağ

2 su bardağı şeker

3 kaşık kakao

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 avuç dövülmüş fındık
Yapılışı:


Yumurtaları mikserle çırpıyoruz daha sonra un, fındık ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri ekleyip karışımı yine mikserle çırpıyoruz. 1 bardak karışımı piştikten kekin üzerine dökmek için ayırıyoruz. Kalan karışıma da unu, kabartma tozunu ve fındığı koyup bir kaşık yardımıyla yediriyoruz. Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra kekin üzerine bir kürdan yardımıyla delikler açıp ve ayırdığımız sıvıyı kekin üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun...

5 yorum:

mormenekselerr dedi ki...

seninki de denizin brownisi olsun ,harika ellerine sağlık arkadaşım.

tatesal dedi ki...

Canım browni harika görünüyor,ellerine sağlık....

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık

Mahperi dedi ki...

Seninde ellerine sağlık nefis görünüyor. Yanında kahveyle muhteşem olurdu.

BETÜLCE dedi ki...

Denizcim browni çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Külahlı pastanın tarifini ekledim bakabilirsin.