Malzemeler
150 gr yumuşatılmış margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
3 veya 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç malzemeler3-4 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tozşeker
Üzeri için 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Öncelikle elmaları soyup, rendeleyin, şeker ve tarçın ile beraber suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun ve soğumaya bırakın.
Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabına alın ve unuda ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamuru 5 parçaya ayırın oklava yardımı ile açıp,kesin.Hazırladığınız elmalı harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında, çok hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun..
5 yorum:
valla ben tarcinada bayilirim elmali kurabiyeye de. Ellerine saglik cok guzel gorunuyorlar.
Bayılırım elmalı kurabiyeye harika gözüküyorlar ellerine sağlık..
ELİNE SAĞLIK,HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER
ayyy elemalı kurabiyeyi çok severim. ellerine sağlık afiyet şifa olsun.
Emeklerine sağlık benimde en sevdiğim kurabiyedir, şimdi yapan olsa önüme getirse de yesem bende :)
Yorum Gönder