15 Ekim 2010 Cuma

kısır

Ne zamandır kısır istiyordum ama bir türlü fırsatım olmamıştı.Sonunda yaptım ama..İşte malzemeler:
2yemek kaşığı domates salçası
yarım demet maydanoz
5-6 dal taze soğan
kırmızı lahana
2 su bardağı ince bulgur
1yemek kaşığı pul biber
1tatlı kaşı tuzyarım çay bardağı zeytinyağı
1limo suyu
nar ekşisi
5-6 yaprak marul
Hazırlama aşamasını anlatmama gerek yok sanırım..herkes biliyordur.
Afiyet olsun..

3 yorum:

Eylem dedi ki...

yanına da turşu veya bol tuzlu bir ayran oldumu harika olur.ellerine saglık.

Cafe Pepela dedi ki...

Kısıra hayır demek imkansız:)
Afiyet,bal,şeker olsun
Sevgi ve selamlarımla

sevimlihayat dedi ki...

bende kısıra bayılırım nedense çok severim ne zaman olsa patlayana kadar yerim heralde bende genelde hep bu şekilde yapıyorum ama içine salata turşusuda minik minik doğruyorum