EKŞİLİ KÖFTE

Ekşili Köfte 

 500 gr. yağsız kıyma

1 kahve fincanı pirinç

yarım demet maydanoz

 1 adet soğan

 1 adet yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağ

 6 su bardağı su

1yemek kaşığı salça

 1.5 çorba kaşığı un

 tuz, karabiber

Yapılışı:

 Kıyma, pirinç, maydanoz, soğan, yumurta, biraz tuz, ve karabiber karıştırılıp yoğurulur.Hazırladığımız harctan misket büyüklüğünde köfteler yapıp un a buluyoruz..salça ve yağ konmuş tencereye ilave edilip pişirilir.

AFİYET OLSUN..